Почвы для грецкого ореха.
Орех лучше всего растет на суглинистой почве рыхлой, плодородной, глубоко и хорошо дренированной. В идеальных условиях почвы, корни могут быть найдены на глубине 3-4метров и более. Состояние почвы, физическое или химическое, которое ограничивает систему укоренения и влияет на здоровье дерева непосредственно влияет на его прочность.Например Калифорнии, грецкие орехи производятся в промышленных масштабах в большинстве штатов а именно 58.
К подходящим почвам относятся:
— нагорные почвы различных типов горных пород в предгорьях побережье .
— почвы долины, сформированные на равнинах лугов, аллювиальной почвы к воде и центральная долина.
-почвы внутри долин.
— песчаные почвы.
Многие из этих почв хорошо подходят для деревьев грецкого ореха, в то время как другие плохие из-за ограниченных условий и характеристик почвы.
Оценка почвы.
Д оценки физических параметров и соответствие требованиям для закладки орехового сада , необходимо знать следующее:
• типы почв собственности.
• характеристики почвы.
• эффекты или ограничения на потенциальных наземных роста орехов.
Расположение земельного участка на почвенной карте можно определить доминирующие типы почв, их распределение и поверхность.Для каждого типа земли, ограниченной на карте, есть подробное описание в отчете с указанием его характеристик и других влияющих факторов, некоторые из которых могли бы ограничить его использование для деревьев грецкого ореха и других пород деревьев.
Для того, чтобы соответствовать критериям настоящего включены почвы должны быть перечислены в описании и размер единицы оценки. До интенсивного землепользования было бы хорошо проверить типы почв, нанесенные на земельный участок. Это можно сделать, выкапывая несколько тщательно вспаханных канав с помощью экскаватора на глубине 1,5метра и рационально распределяя вручную контролируемые буровые площадки на той же глубине. Поступая таким образом, вы улучшите свои знания в основных различиях почвы, по сравнению с теми, которые показаны на карте почв. Кроме того, вы можете определить текущий уровень и местоположение любых других типов почв, которые не отображаются на карте. Исследование профилей почв в отверстиях, сделанных экскаватором и размещает отверстия ручным буром поможет определить слои потенциала ограничительных (депрессии глины,слоев чернозема,слоев песка и т п), стратификации осадков, избыток воду в почве , проблемы солености и другие факторы. Это знание может оказать большую помощь в устранении потенциальных проблем перед посадкой и выборе подвоев и сортов, устойчивых к условиям участка.
Генетическое улучшение орехов началось задолго до того, как первые сортовые деревья грецкого ореха (персидские,английские,французские сорта), которые были посажены для промышленных садов в Калифорнии. Как следует из названия орехи (Juglans Regia),произроставшие в обширной части от Гималаев до Восточной Европы. В родной среде обитания большинство диких деревьев грецкого ореха имеют небольшие орехи и твердые скорлупы. За многие века они были взяты и пересажены на новую территорию для культивации и садоводства. Лучшие сорта грецкого ореха и лучший ореховый генофонд деревье был использованы для культивации. Увеличение и развитие лучших сортов грецкого ореха поколение за поколением, является методом генетического улучшения, связанным с используемым сегодня методом выращивания и ухода.
Большее их количество культивировалось и изучалось в Калифорнии,но половина генофонда ореха происходит из Франции. Например сорт Франкет-это пример раннего французского сорта выведенного Феликсом Жилле в конце 1800-х годов, который успешно выращивают и по сей день в промышленных садах. Другие сорта ,как например Paine и Hartley это случайно выбранные сорта над которыми производились эксперименты. А сорта такие как Чандлер, Санленд, Чико и Вина, являются результатом контролируемой гибридизации в Университете Калифорнии, Дэвис.
Вместо этого программа улучшения генофонда ореха, основанная на научных знаниях в селекции растений, генетике и молекулярной биологии, должна создавать новые и улучшенные сорта для промышленного выращивания, морозоустойчивости,устойчивости к болезням.
Производительность дерева или разновидности основана на его генетической структуре и окружающей среде, в которой она растет. Фактор окружающей среды, который влияет на производительность,и может быть каким-то образом изменен.
Применение таких практик, как: орошение, применение удобрений и вырубка деревьев. Генетический фактор не может быть изменен в дереве или отдельном человеке, но генотипы производятся женскими соцветиями, опыленным другим. Другими словами, каждый ювенильный вывод является новым и другим генотипом (комбинация родительских генотипов.
Разработка программы улучшения орехового дерева включает в себя несколько этапов .
Первый шаг — определить цели программы. Для культуры грецкого ореха это обычно зависит от качества грецкого ореха и увеличения урожая. Затем функции, требующие улучшения
цель программы должна быть определена и оценена в соответствии с приоритетом. Некоторые атрибуты подвержены мелиорации; другие лучше обрабатываются надлежащим управлением. Выбор ключевых функций основан на:
- a) стимулирующие культиваторы, технологи и исследователи в этой области;
б) наличие источника атрибутов;
- c) генетический контроль .
Степень генетического контроля относится к наследственности собственности и может быть определена путем анализа данных о производительности того или иного сорта по отношению к родительским деревьям.
Итог урожайности грецкого ореха 2018 год. Какие сорта использовать для закладки орехового сада?
Как показали итоги 2018 года, по классификации сортов грецкого ореха в промышленных садах- реалия такова,что в процессе цветения температура воздуха была около +30 градусов – и это повлекло за собой выгорание пыльцы и соответственно отсутствие урожая орехов на дереве. Такая тенденция наблюдалась на классический (раннецветущих) сортах грецкого ореха как:Казаку,Коржеуцкий,Скиносский,Когылничану,Песчанский. В отличии от классических сортов грецкого ореха, такая проблема отсутствует у позднецветущих, интенсивных сортов как Васион,В 2,Чандлер,Фернор,ИТВ. На интенсивных сортах грецкого ореха сохранился урожай в полном объеме на всех деревьях. Из этого следует вывод, что перспектива все таки в интенсивных сортах ореха с наиболее поздними периодами цветения, что позволит сохранить урожай ореха и получить прибыль от его реализации.
Изменение климата на планете и последствия для садов грецкого ореха в мире.
На данный момент во всем мире в связи с глобальным изменением климата-у грецкого ореха наблюдается рост продолжительности вегетационного периода,что не есть благоприятным для ореховых садов во всем мире. К этому пришел ряд исследователей климатических изменений, которые проводились с 1956 и до 2005 годов, данные изменения имеют как положительное так и отрицательное воздействие на сельское хозяйство во всем мире.
Как положительное воздействие-это рост урожайности сельскохозяйственных культур в мире.
Негативным же воздействием являются следующие факторы: поздние заморозки и их влияние не только на грецкий орех, но и на плодово ягодные культуры,благоприятные погодные условия в которых развиваются вредители и грибки.
Исходя из следующих исследований и реалий- следует вывод,что при закладке орехового сада, следует учитывать то что привитые саженцы грецкого ореха должны быть морозоустойчивые и выдерживать как минимум -30 градусов. Сотрудники Калифорнийского университета в Дэвисе (США) выяснили, что глобальное потепление может намного уменьшить показатели урожайности грецких орехов, так как орех в ореховом саду увеличивается вегетационный период,который не позволяет вызреть грецкому ореху. И из за этого фермерами США рассматриваются возможности экспорта в США, привитых саженцев грецкого ореха из других стран, таких ка Украина,Молдова, где есть интенсивные морозоустойчивые сорта грецкого ореха.
В Европе в 2017 -убыток в сельском хозяйстве по плодоовощным культурам составили около1,8млрд. долл США и все это в результате изменения климата ( отметил доктор Эбхер Фауст). В Германии резкое сокращение урожая в плодовом секторе в размере около 50% для груш,яблок,вишни,сливы. Поэтому ввиду таких изменений в климате во всем мире вырос спрос на морозоустойчевые саженцы грецкого ореха,саженцы груши,саженцы сливы,саженцы яблок.
Как последствия изменения климата есть и в Украине,Молдове, и довольно ощутимые . Тенденция роста среднегодовой температуры за 18 лет составила прирост почти на 1 градус, средняя температура зимних месяцев вообще -3 -4 градуса. Все эти изменения привели к сбою в ритме цветения грецкого ореха,в количестве осадков,температуре летом, выпадении снега. Климат в Украине и Молдове, в следствии его изменения позволяет аграриям расширить возможности и нарастить мощностя в существующих а так же в новых форматах. Так же значительно увеличиться полщадь, которая ранее была типа не благоприятна для выращивания грецкого ореха из за ее мягкости и климатических изменений.Качественные привитые и адаптированные к изменениям климата саженцы грецкого ореха нужны для экспорта в страны Евросоюза,США и в те страны, которые потерпают от климатических изменений и потери урожая.
Поэтому royal-walnuts.com.ua готовы предложить на эксорт саженцы грецкого ореха, которые адаптированы к современности и ее методикам выращивания с увеличением плотности посадки на 1га для ореховых садов. Экспорт привитых саженцев грецкого ореха интенсивных сортов, позволит исключить риски и сохранить урожай грецкого ореха в тех странах где теплый климат сменился холодным, так же минимизировать сельхоз риски. В результате изменения климата в атмосфере наблюдается перестройка всех процессов смены тепла и влажности на всех континентах земли,что влечет за собой -грады,засуху,тайфуны, смерчи и т.п. Поэтому при посадке той или иной агрокультуры нужно учитывать и не пренебрегать то, что на планете происходит глобальное изменение климата.
Грецкий орех-является идеальным и перспективным деревом для Вашего сада.
Если решение о закладке сада грецкого ореха все таки пришло к вам,есть на это средства, наличие земельного участка. Вы четко должны понимать, что за каждым деревом нужен уход, иначе ни чего из этого не получится. Орех-будет украшать сад пышной кроной, но и давать полезные и вкусные плоды. Дерево грецкого ореха -мощное и красивое с шарообразной кроной а так же со светло- серой корой и образовавшимися продолговатыми трещинами на ней. Листовой аппарат крупный с длинной листа от 20 см и различной его формы. Дерево грецкого ореха — это быстрорастущее,любящее свет, тепло,устойчивое к засухе. Цветение грецкого ореха происходит- начиная с апреля и заканчивается в мае.
Плод грецкого ореха имеет спецефический вкус, с возможностью употреблять его отдельно и использовать в приготовлении пищи. Применение его распространено в различных отраслях — так как он богат белками,жирами,и содержит богатый витаминный комплекс. Еще из плодов грецкого ореха изготавливают -ореховое масло,перепонки и кожуру используют в фармацевтике и парфюмерии. Так же широкий спектр использования грецких орехов -это кондитерская промышленность и хлебо булочная. Масло, полученное из плодов грецкого ореха-используют для лечения сердечно-сосудистых и не только заболеваний. Теперь,прежде чем начать Вы, уже имеете представление о том что будете выращивать на своем земельном участке.
Как размышляют некоторые участники орехового бизнеса в Украине (с площадью 1-2га), что выращивание грецкого ореха -это хорошая и достойная пенсия с возможностью обеспечения фермерского хозяйства малогабаритной техникой. Подкрепившись видеоматериалами с ЮТУБ — стартуем,и сталкиваемся с такими вопросами при организации орехово малогабаритного хозяйства:
- вопрос где посадить орех (земля еще в аренде или уже нет)?
- какие подготовительные процессы нужно осуществить с землей?
- где найти технику для обработки земли?
- как обезопасить участок от хищения?
- как организовывать полив, в каком количестве на дерево?
- что вносить при посадке и сколько чего?
- как потом подрезать,как ухаживать за ореховым садом?
- где взять или купить Биогумус?
- что лучше перегной или биогумус?
Короче вопросов очень много, но не надо падать духом а нужно достигать поставленных результатов.
В данной статье мы хотим немного раскрыть тему какие все таки лучше сажать орехи в саду. Привитые саженцы грецкого ореха или сеянцы, что лучше. И ответить всем кто в погоне за саженцами ореха Идеал,Кочерженко,Иваны Багряные- уена которых колеблится от 30грн — 180грн за штуку и т.п. Побывав в 6-7 летних садах ,в которых посажены данные сорта, наша команда просмотрев это все -сделан был простой вывод:
- -неоднородность плода.
- — несоответствие сортности.
- -в связи с разными периодами цветения погибель прироста.
- -отсутствие возможности реализовать орех, ник то его неоднородный не покупает.
Поэтому люди добрые-думайте ,прежде чем совершать какие либо шаги в этом направлении.
Следите за нашими новостями в ореховом бизнесе на сайте и YOUTUBE www.royal-walnuts.com.ua
Удачи всем ореховодам!!!!
Разновидности сортов грецкого ореха с боковым, латеральным плодоношением.
Интенсивные сорта грецкого ореха c латеральным (боковым плодоношением), или как его еще называют – скороплодные формы грецкого ореха
Разновидности интенсивных,латеральных,карликовых,низкорослых сортов грецкого ореха с высокой плодовитостью боковых почек, которая составляет (80-90%) в первые годы имеют более устойчивое и стабильное развитие, чем сорта с низкой боковой плотностью или как их называют классические сорта ореха (0-10%). Но 90% боковых сортов плодоношения не всегда более устойчивы, чем один с 70%. Количество боковых почек, которые на самом деле растут и производят орехи и количество орехов на почку, являются очень важными факторами при определении урожайности. Боковая плодоношение мало влияет на урожай зрелого сада,для достижения максимального результата по плодоношению латеральных сортов — есть соблюдение агротехнологии выращивания и ухода за садом грецкого ореха.
Среди мировых известных и зарекомендовавших себя существуют следующие сорта грецкого ореха с латеральным плодоношением:
- Сорт грецкого ореха Payne .
Данный сорт появился в 1898 году в качестве сеянца в США в саду Санта-Клара. Раннеспелый сорт грецкого ореха,уборка конец августа -начало сентября. Орех среднего размера с массой 5-7грамм. Форма ореха овальная с % выхода 50-60. Деревья с округлой кроной и высоким уровнем потенциала развития,требуют обрезки и формирования что бы избежать перегрузки. Схема посадки 7 на 8 м.
- Сорт грецкого ореха Eureka.
Это старый сорт, который редко высаживается сегодня, из за умеренно низкой урожайности и % выхода ядра. Боковые почки непродуктивны, поэтому он вступает в более медленный период роста, чем новые интенсивные сорта ореха, с высоким процентом плодотворных боковых побегов. Грецкие орехи тяжелые с ядрами 7,7 грамма. Процент выхода равен 50%,ядро чувствительно к воздействию солнечных лучей.Деревья сорта Eureka высокорослые и высаживаются по схеме 12 на 15 метров.
- Сорт грецкого ореха Hartley.
Сорт ореха Hartley был обнаружен в 1915 году г-жой и г-ном Джоном Хартли в группе саженцев грецкого ореха, растущих на их территории в долине Напа. Данный сорт продолжает оставаться популярным в большинстве регионов Калифорнии, урожайность Hartley очень хорошая при соблюдении всех технологий по выращиванию сада грецкого ореха,у данного сорта 15-20% бокового плодоношения. Его популярность обьясняется очень светлым ядром, не подверженность к (Cydia pomonella), высоким % и стабильностью в урожайности. Вес ядра в среднем 6-7 грамм, выход ядра составляет 45%, светлая-почти белая бабочка у 80% всех орехов. Среднерослое дерево, которое дает хорошую и стабильную отдачу на плодородных грунтах, сажают его 8 на 8метров.
- Сорт грецкого ореха Franquette.
Этот французский сорт грецкого ореха широко используют при посадках сортосадов ореха, и не зоя- этот сорт является одним из самых продаваемых в мире.Данный сорт используют как основной для закладки сада и как опылитель к Hartley и Chandler.Плодотворны только терминальные почки и примерно 7-10 % боковых, выход ядра 45%, схемы посадки используют очень разные от 7 на 5м, до 10 на 12м.
- Сорт грецкого ореха Serr.
Выведен путем скрещивания Payne с сортом ореха PI 159568, дает от низкого до высокого, в зависимости от местоположения сада и факторов, таких как загрузка пыльцы и управление ирригацией.Для крупных насаждений как показала практика не годится, боковое плодоношение 55-60%, размер плода 8грамм, с легкой серцевиной и низким % заполняемости ядра.Форма ореха овальная, цвет ядра светлый, выход 57%. Урожай дает очень рано, схема посадки 10 на 10 метров, подвержен воздействию парши, бабочке.
- Сорт грецкого ореха Ashley.
Очень старый и продуктивный сорт грецкого ореха Ashley , назван в честь П.НAshley из Вудленд, который открыл сорт в1944году. У данного сорта 80-90% латеральности , похож по внешнему виду на Payene, орех весом 6-7 грамм, хорошая заполненность ядра, выход ядра 50-60%. Дерево среднего размера, схема посадки 7 на 8 метров, 7 на 6 метров, стабильно плодоносит, уборка в конце сентября.
- Сорт грецкого ореха Sunland.
Данный сорт выведен в результате скрещивания таких сортов ореха как Lompoc и PI 159568. Сорт выведен в 1992 году в Калифорнии, сбор урожая в середине уборочного сезона, в конце лета.Данный сорт очень теплолюбив и сажать его не рекомендуется в местах где возможны морозы. У ореха Sunland боковое плодоношение составляет 80-90%, плод очень крупный — вес 10,5 грамма с заполненностью около 60%, светлая бабочка , форма удлиненно овальная,кора у дерева гладкая с хорошим уплотнением. Очень продуктивный сорт, но подвержен воздействию парши, гнили на коре (раком коры). Дерево хорошо переносит высокие плюсовые температуры, схема посадки 7 на 5 метров, 8 на 8метров, 10 на 10 метров.
- Сорт грецкого ореха Chiсo.
У этого сорта грецкого ореха 90-100% боковых почек есть плодоносящими или плодотворными, сорт цветет до того как пыльца стряхивается. Вес ореха 5-6 грамм,выход ядра 47%, заполненность 60%. Размер дерева -карликовый орех, из за раннего цветения подвержен бабочке, сажают данный сорт по схеме 6 на 6 метров.
- Сорт грецкого ореха Vina.
Выведен путем скрещивания Франкета и Пейна, у сорта Vina 75% бокового плодоношения, размер ореха средний с массой плода 7 грамм, форма ореха острая и удлиненная сплющена у основания. При выращивании данного сорта в жарком климате-ядро может менять цвет на темный, заполненность составляет от 70-90%, выход ядра 49%. Очень выгодный коммерческий сорт ореха.Дерево средней высоты со схемами посадки 6 на 6 метров и 7 на 5 метров.
- Сорт грецкого ореха Tehama.
Сорт выведен путем скрещивания Ватерлоо и Пэйн. Плодоношение умеренно высокое с 60 70% латеральным плодоношением боковых почек. Вес ореха 6 грамм, доля ядра составляет 50%, цвет светлый с хорошим % выхода 70. Деревья большие и хорошо загружены с расстоянием посадки между ними и в ряду от 8 метров на 8, или 10 на 8 метров.
- Сорт грецкого ореха Amigo.
Выведен сорт ореха скрещиванием Шарки и Маркетти, латеральность 75%, раннеспелый сорт, вес ореха 6 грамм, с выходом ядра 55%, заполненность светлым ядром 65 %. Форма плода круглая , уплотнение деревьев слабое,сорт протогенный и в основном высаживается в качестве опылителя по схеме 6 на 8 метров.
- Сорт грецкого ореха Tulare.
Tulare это сорт выведен путем скрещивания Серр и Техама, очень плодородный сорт с 75 % латеральным плодоношением, сбор урожая Туларе в середине сезона, орех весом 7,5 грамм светлый цвет ядра, выход ядра 55%, хорошие показатели по урожайности, схемы посадки 7 на 5метров.
- Сорт грецкого ореха Pedro.
Выведен скрещиванием между сортами Conway — Mayette и Payne, боковое плодоношение у данного сорта ореха 65%, вес плода 6грамм, светлость 86%, выход ядра 47%. Уплотнение ореха хорошее, сбор урожая средне-поздний. В жарких регионах цвет ядра может отличаться. Дерево требует интенсивной обрезки и ухода, подвержен парше, схемы посадки 6 на 8метров.
- Сорт грецкого ореха Howard.
Выведен путем скрещивания ореха Педро и сорта ореха UC 56-224, у этого сорта ореха 90% латеральности ,созревает на 15 дней позже Пэйна , размер плода7 грамм, форма ореха округлая и гладкая, качество ядра отличное с 90% светлости и 50% выходом ядра.Опылители , такие как Cisco, часто высаживаются с Говардом (Howard), поскольку Говард не всегда встряхивает свою пыльцу во время инфильтрации пестика.Размер дерева Говарда — от малого до среднего. Он имеет полу-вертикальное положение, преждевременен и продуктивен и нуждается в интенсивной обрезке. Говард подходит для высокой плотности насаждений. Схемы посадки от 5 на 5 до 8 на 8 метров.
- Сорт грецкого ореха Chandler.
Выведен путем скрещивания между такими сортами ореха как Педро х UC56-224, у Чандлера 90% латерального плодоношения боковых побегов. На молодых деревьях такой % латеральности не наблюдается, но с увеличением периодов вегетации увеличивается и % бокового плодоношения. Опылители для Chandler могут быть Cisco,Scharsch,Franquette так как Чандлер не всегда опыляет весь пестик. У дерева полу вертикальное положение ,урожайность с середины и до конца уборочного сезона. Размер плода 6-7 грамм, форма овально гладкая, светлость ядра 90-100%, выход ядра ореха 50%, наличие небольшого количества морщин на ядре которое меняется из года в год,является по мнению некоторых владельцев ореховых садов (mеrcedes среди орехов), по своему привередлив к климату и температурным режимам. Наша компания предлагает своим клиентам привитые районированные саженцы сhandler, подвой и привой для которых выращен в нашем маточно черенковом и товарном садах, которые мы можем показать нашим клиентам.Схемы высадки от 7 на 5 метров, 8 на 6 метров, 7 на 7 метров.
- Сорт грецкого ореха Cisco.
Выведен сорт ореха Cisco скрещиванием таких сортов как Педро и Мейлан, это поздний сорт грецкого ореха,дерево имеет умеренную силу и вертикальный рост, у сорта Cisco 78% латерального плодоношения, орехи очень маленькие с размерностью 5,5 грамма, светлость в соотношении 85%, заполненность 46% от обьема, выход ядра 50%. У зрелых деревьев саженцев ореха Cisco очень хороший урожай орехов. Cisco является очень хорошим опылителем для позднецветущих орехов таких как Говард и Чандлер. Схемы посадки 8 на 8метров, 10 на 10 метров.
- Сорт грецкого ореха Vasion.
Дерево среднерослое. Латеральный тип плодоношения дерева, 75-80%.
Период цветения: Поздний период цветения ,первыми цветут женские соцветия-вторая декада мая.Зимостойкость: Дерево отличается достаточной зимостойкостью, устойчивостью к низким температурам, около — 30 градусов,при таком минусе подмерзли только невызревшие побеги а так же к болезням очень устойчив — хорошо и стабильно плодоносит.
Качество ореха: Плоды данного сорта сферической формы с массой 18-20гр, кожура очень тонкая калибр 40мм,созревание ореха позднее,беловатого цвета,полновесные ядра светло-соломенного цвета.Выход ядра: Выход ядра составляет около 60%.Урожайность: 4— 5 т/га очень продуктивный, выдерживает морозы.
